Whisky Raritäten

Whisky Raritäten

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Laphroaig Whisky 32 y.o.

Laphroaig Whisky
32 y.o.

Region: Islay
Fassart: Ex - Oloroso - Fässer
Bottled: Mai 2015, als Cask Strength abgefüllt
Lagavulin Whisky 25 y.o.

Lagavulin Whisky 25 y.o.

Region: Islay
Fassart: Sherryfässer
Flaschenzahl: 8000
Die streng limitierte Abfüllung entstand zum 200 jährigen Bestehen der Distillery
Flaschennummer: 6064
Nase: Reichhaltig, komplex und trocken, mit Anklängen von Datteln, Feige und Trockenpflaumen
Geschmack: Ölig und reichhaltig, mit bittersüßen Ingwernoten, Holzkohle und Asche und Honigsüße
Finish: Lang und weich - wobei Rauch und Honigsüße sich mit kühlen Eukalyptusklängen verbinden
Ardbeg Whisky Twenty Something 22 y.o.

Ardbeg Whisky Twenty Something 22 y.o.

Region: Islay
Fassart: Ex - Bourbonfässer
Nase: Exotische Tropenfrüchte, süßer Rauch und Teer
Geschmack: Frische grüne Äpfel, süße Vanille, Streuselkuchen und frischer Pfefferminztee
Finish: Intensiv, lang und rauchig
John Walker & Sons Private Collection Whisky 2014 Edition

John Walker & Sons Private Collection
Whisky 2014 Edition

Region: Schottland
Bottles: 8888
Nase: Malzig, leich wachsig, mit Meersalz, Torfrauch und Leder
Geschmack: Süßer Honig und Himbeeren verbinden sich mit anfangs mildem, dann prominenterem Rauch - dazu maritime Noten
Finish: Weich, langanhaltend, mit angenehmen Rauch und unterschwelligem Salz
Sonstiges: Dieser Whisky wurde aus 29 verschiedenen Fässern geblendet, die alle aus den Regionen Highlands, Islay und Inseln kommen

Highland Park Whisky 17 y.o. The Light

Region: Inseln/Orkney
Fassart: Amerikanische Eichenfässer
Nase: Fein und süß, mit intensiver Vanille
Geschmack: Karamellisierte Birne und Vanille verbinden sich mit Zimt und Muskat, dazu dezentem Torfrauch und Zedernholz
Finish: Langanhaltend, mit viel Vanille und leichtem Rauch
Flaschenzahl: 28000
Sonstiges: Zum Jahr 2018 hat Highland Park eine neue zweiteilige Serie herausgebracht, wobei der "The Light" dem "The Dark" nachfolgt. Die Thematik der Serie ist die helle, bzw. dunkle Jahreszeit auf Orkney. "The Light" ist auf 28000 Flaschen limitiert, von denen weniger als 1000 Stück nach Deutschland gekommen sind.
Highland Park Whisky 17 y.o. The Light

Whisky-Rarität: The GlenAllachie 1990/2018 Cask #2515

The GlenAllachie 1990/2018 Cask #2515

Region: Speyside
Distilled: 08.05.1990
Bottled: 26.02.2018
Fassart: Sherry Butt
Fassnr.: 2515
Flaschenzahl: 484 - Einzelfassabfüllung
Flaschennummer: 282
Nase: Würzig und süß, mit Rosinen und Zitrus
Geschmack: Reichhaltig und sherrylastig, mit viel Rosine, Grapefruit, Orange und würziger dunkler Schokolade
Finish: Kräftig, würzig, und lang, mit viel Sherry
Springbank Whisky 25 y.o.

Springbank Whisky 25 y.o.

Region: Campbeltown
Fassart: Ex-Bourbon und Ex-Sherry, später Ex-Port Pipes
Flaschenzahl: 900
Bottled: 2015
Nase: Viel Frucht, Beeren, Portwein
Geschmack: Viel Port, Sherry und Pflaumenmarmelade, dazu Grapefruit und Blutorange
Finish: Lang, weich und elegant mit Rauch und ein wenig erdig
 

Glenkinchie Whisky 24 y.o.

Region: Lowlands
Fassart: European Oak Butts
Bottle No.: 3421 of 5928
Distilled: 1991
Nase: Reif und üppig, mit Zitrusnoten, süßem Bisquit und Walnuss
Geschmack: Weich, wärmend und ölig. Anfangs bittersüß, dann zunehmend holzig und würzig mit Zedernholz, Banane, Vanille und Ingwernoten
Finish: Lang, wärmend und pfeffrig - mit Zimt, Zedernholz, Toffee und Tanninen

Glenkinchie Whisky 24 y.o.