Region : Highlands
46,8 % alc./vol.
0,7l
nicht kühlgefiltert
Fassart : 1st Fill und Refill Ex Bourbon American Oak Casks, Finish in schottischen Eichenfässern
Nase : Gebrannte Mandeln, Backgewürze (Vanille, Ingwer, Tonka, Zimt) und tropische Noten von Guave und Passionsfrucht
Geschmack : Vollmundig und sirupig - mit exotischen Früchten und roten Beeren, dazu Gewürze und Brioche
Finish : Lang und würzig, mit vanilliger Eiche und dunklem Kakao
1. Release
Produktart : Single Malt Whisky
Hersteller : Fettercairn Distillery
Inverkehrbringer : Mack & Schüle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen / Teck
Ursprungsland : Schottland
Der erste Release des limitierten 18-jährigen Fettercairns, welcher zum Kernsortiment dazustößt, bekam ein Finish in Fässern aus 100% schottischer Eiche. Damit möchte Fettercairn auch auf ihr Aufforstungsprojekt aufmerksam machen. "The Fettercairn Forest Project" läuft seit 10 Jahren unter der Aufsicht von Whisky-Maker Gregg Glass, der in engem Austausch mit Experten aus verschiedenen Branchen zahlreiche Projekte um die schottische Eiche durchgeführt hat. Über 13.000 Quercus petraea und Quercus robur Bäume werden nahe der Destillerie auf dem historischen 8.500 Morgen großen Fasque Estate gepflanzt. Damit erweitert Fettercairn den "Garden of Scotland", der den Landstrich auszeichnet und dadurch seine einmalige Schönheit erhalten kann. Das Ziel ist die Wiederaufforstung des uralten Waldes, um für die nächsten 200 Jahre die Landbewirtschaftung zu sichern und in Zukunft Fettercairn Single-Malt-Whisky in eigenen schottischen Eichenfässern zu reifen.
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