Land : Guatemala
48,1 % alc./vol.
0,7l
ohne Farbstoff
Fassart : Ex-Bourbonfässer, Cognac-Fässer, Madeira Weinfass
Fassnr. : 01
Nase : Intensiv fruchtig, mit Ananas, Orangenschale und Pfirsich, dazu Noten von Karamell, Rosinen und Haselnuss
Geschmack : Reichhaltig und harmonisch, mit Mandelnoten, French Toast, Aprikose, Kaffee, Vanille und Gewürzen
Finish : Langanhaltend, mit Honignoten, Banane, Rosenblüten und roter Paprika
Distillery : Destiladora de Alcoholes y Rones
Zuckerdosage : 2g/1l
4 y.o.
Dieser Rum erfuhr eine 3-jährige Lagerung in Guatemala in Bourbon-Fässern. Dann kam er nach Frankreich zu Pierre Ferrand, wo der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte FERRAND-Fässer aus französischer Eiche (350 L) legte. Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac noch weitere 4 Monate. Schlussendlich bekam der Rum ein 8-Monatiges Finish im Madeira-Fass.
Produktart : Rum
Hersteller : Destiladora de Alcoholes y Rones
Inverkehrbringer : Ferrand Deutschland GmbH, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn
Ursprungsland : Guatemala
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