Land : Barbados
48,1 % alc./vol.
0,7l
ohne Farbstoff
Fassart : Ex-Bourbonfässer, Cognac-Fässer, Rivesaltes Weinfässer
Fassnr. : 05
Nase : Fruchtig, mit Akazienhonig, Zitrus, Aprikose, Tabak und Lakritz
Geschmack : Ölig-reichhaltig - Noten von Bienenwachs, tropischen Früchten, Haselnuss und Anis
Finish : Lang und würzig, mit Noten von Holz und gerösteten Erdnüssen
Distillery : West Indies Rum Distillery
Zuckerdosage : 8g/1l
9 y.o.
Dieser Rum erfuhr eine 6-jährige Lagerung auf Barbados in Bourbon-Fässern. Dann kam er nach Frankreich zu Pierre Ferrand, wo der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte FERRAND-Fässer aus französischer Eiche (350 L) legte. Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac noch weitere 2 Jahre. Schlussendlich bekam der Rum ein einjähriges Finish im Rivesaltes Weinfass.
Produktart : Rum
Hersteller : West Indies Rum Distillery
Inverkehrbringer : Ferrand Deutschland GmbH, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn
Ursprungsland : Barbados
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