Region : Inseln / Skye
46 % alc./vol.
0,7l
nicht kühlgefiltert
ohne Farbstoff
Fassart : First Fill Bourbon Barrels, Refill Whisky Barrels
Nase : Süßer Torfrauch, Vanille, Eichenwürze und Meeresluft
Geschmack : Cremig und gleichzeitig mineralisch - mit viel heller Frucht, vanilligen Eichennoten, Meersalz und Torfrauch
Finish : Mittellang, mit süßem Rauch, Pfeffer und Menthol
Distilled : 2017 / 2018
Dies ist die zweite Abfüllung der 2017 eröffneten Brennerei Torabhaig. Die Grundzutat für diesen Whisky ist gemälzte Concerto und Laureate Gerste, die mit über 77 ppm Phenol gemälzt wurde. Nach der Destillation und der Lagerung in einer Small Batch Fassreihe aus ca. 30 Fässern ist ein maritimer Malt enstanden, der wegen der Fasswahl durch Vanille, Eichennoten und Karamell, sowie ein Phenollevel von 17 ppm besticht.
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