Isle of Jura

Jura Distillery

Die Isle of Jura - eine Insel mit 212 Einwohnern, einem Pub, einem Hotel, einem Geschäft und eben einer Destillerie. Obwohl hier schon ab dem 17.Jahrhundert illegal Schnaps gebrannt wurde, entstand die heutige Destillerie erst Ende nach Ende des 2. Weltkriegs und wurde 1963 in Betrieb genommen.

Das Wasser stammt aus Loch a´Bahile-Mhargaidh, 300m oberhalb von Craighouse gelegen, dem einzigen Dorf auf der kleinen Hebrideninsel. Das Wasser ist dunkel vom Torf, aber der daraus destillierte Jura-Whisky ist überraschend leicht, süßlich und nur einen Hauch rauchig - in keinster Weise mit den Malts von der benachbarten Insel Islay zu vergleichen. Die ersten Jura-Malts kamen 1974 auf den Markt. 1985 erwarb die Invergordon Group die Brennerei. Der 10 jährige Malt  gewann 1991 eine Goldmedaille der IWSC.