Region : Highlands
57,8 % alc./vol.
0,7l
nicht kühlgefiltert
Fassart : Eichenfass, Elsburn Firkin (Finish)
Fassnummer : 901 - 906
Distilled : 27.10.2010
Bottled : 25.11.2020
Flaschenzahl : 493
Dieser Ballechin Whisky aus der Edradour Distillery wurde aus Malz mit mindestens 50ppm Rauchanteil gebrannt und reifte 10 Jahre in Schottland. Das letzte Jahr davon verbrachte er in Fässern, in denen die Hercynian Destillerie ihren Elsburn Single Malt reifen ließ.Bei den Fässern handelte es sich um Firkins. Diesen Fasstypus kennt man im Brauereiwesen, trifft ihn bei der Whiskyreifung aber selten an. Dabei versprechen die nur 60-80 Liter fassenden kleinen Firkins intensiven Holzkontakt. Der insgesamt zehn Jahre gereifte Ballechin profitierte davon in einem einjährigen ElsBurn-Firkin-Finish. Wer die Hercynian Single Malts kennt, weiß was das heißt: Kräftiger Rauch verbindet sich genüsslich mit intensiven Frucht- und Trockenfruchtaromen, die Torf-Freunde bei 57,8% vol. Cask Strength voll auskosten können.
Produktart : Single Malt Whisky
Hersteller : Edradour Distillery
Inverkehrbringer : Kirsch Import GmbH & Co KG, Mackenstedter Str.7, 28816 Stuhr
Ursprungsland : Schottland
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