Region : Islay
59,6 % alc./vol.
0,7l
kühlgefiltert
mit Farbstoff
Fassart : Ex-Bourbonfässer, Ex-Bodegafässer
Bottled : 2013
Nase : Vielfältig und fruchtig, mit frischen Zitrusnoten, Holz und ein wenig Rauch
Geschmack : Vollmundig und komplex, mit würzigen Eichennoten, Zimt, Nuss, Lakritz und süßem Fruchtkuchen
Finish : Intensiv und ausbalanciert zwischen Bitternoten, Nuss, Meersalz, aromatischer Frucht und Gewürzen
Diese Abfüllung von 2013 ist nach dem damaligen Distillery Manager Billy Stitchell benannt, der in diesem Jahr nach knapp 40 Jahren bei Caol Ila in Rente ging. Der Caol Ila Stitchell Reserve ist unpeated und in Fassstärke abgefüllt.
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