Bruichladdich Whisky Port Charlotte OLC:01 2010

Region : Islay
55,1 % alc./vol.
0,7l
nicht kühlgefiltert
ohne Farbstoff
Fassart : First Fill & Second Fill American Whisky Casks, Französische Süßweinfässer, Second Fill Syrahfässer und Oloroso Sherry Casks
Nase : Erdiger Torfrauch, dunkle Frucht und Toffee verbinden sich mit Noten reifen Pfirsichs, Nuss-Nougat und süßem Honig
Geschmack : Mundfüllend und ölig, mit der süße von Honig und Feigen, dazu Fruchtnoten von Orange und Pfirsich, aber auch Torfrauch, Eichenwürze, Tabak und ein wenig Meersalz
Finish : Trocken und lang, mit deutlicher Sherrywürze, erdigem Rauch, aber auch süßer Feige und frischer Limette

Diese Abfüllung wurde 2010 mit reinem Islay-Quellwasser destilliert und 2019 abgefüllt. Die Fassreifung erfolgt zu 30% in 1st Fill American Whiskey Casks, zu 40% in 2nd Fill American Whiskey Casks, 25% in vin-doux-naturel Fässern und 5% in 2nd Fill Syrah Weinfässern mit einer anschließenden Vermählung für 18 Monate in Oloroso Hogsheads aus Jerez. Der Phenolgehalt dieses nicht kühlgefilterten Whiskys beträgt 40 ppm.