Region : Islay
59,2 % alc./vol.
0,7l
nicht kühlgefiltert
Fassart : 1st Fill Ex-Bourbon Casks
Nase : Zu Beginn nussig, rauchig, mit malziger Süße und reifen Früchten. Dann folgen Aprikosen in Sirup, reife Birne sowie malzige Vanilletöne, die an Gerstenschrot, Crème brûlée und süßen Honig erinnern
Geschmack : Süß und weich in der Textur, spürt man sofort das stark getorfte Malz – im Kopf entstehen Bilder von geräuchertem Müsli mit Früchten und Honig. Der zweite Schluck offenbart die Komplexität des Whiskys, von geräucherter Aprikosenmarmelade, geschroteter Gerste, Torfmoor und verbranntem Heidekraut bis hin zu Zitrus- und Johannisbeeraromen mit türkischem Honig, Holz, gebrannten Mandeln, mit Schokolade glasierten Limettenstücken und würzigen Anissamen
Finish : Die Süße macht erdig-moosigen Elementen Platz und lässt einer würzig-kräuterigen Rauchnote den Vortritt. Salzzitrone, Geranie und Rose runden den Geschmack ab
137,3 ppm
5 y.o.
Die im Jahr 2015 geerntete Concerto-Gerste für diesen Octomore stammt vom schottischen Festland und wurde 2016 destilliert. Dieser Whisky lagerte ausschließlich in First Fill Bourbonfässern.
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