Aberlour
Aberlour Distillery
Die Aberlour Brennerei liegt im gleichnamigen kleinen Ort inmitten der Berge der schottischen Highlands direkt am kleinen Bach "Lour", kurz bevor dieser in die Spey übergeht. Bereits 1826 wurde in Aberlour eine Brennerei eröffnet, welche aber durch ein Feuer 1879 vollständig zerstört wurde. Der 1879 erfolgte Wiederaufbau an einer neuen Stelle markiert das Gründungsjahr der heutigen Aberlour Distillery, auch wenn diese - ebenfalls durch einen Großbrand - 1898 großen Schaden davongetragen hat.
Die kupfernen Pot Stills, in denen der Whisky destilliert wird, sind in Größe und Form bis heute nicht verändert worden. Der torfige Boden, die klare Highlandluft, das Wasser der eigenen Quellen und die Gerste aus besonders fruchtbarem Boden sorgen für den unverwechselbaren malzigen und süßen Geschmack des Single Malts.