Land : Panama
43,2 % alc./vol.
0,7l
ohne Farbstoff
Fassart : Ex-Bourbonfässer, Cognac-Fässer, Marsala Weinfässer
Fassnr. : 05
Nase : Intensive, trockene Noten von Rosinen und Aprikosen, abgerundet mit Orangenmarmelade. Dazu warme Noten von Kaffee, Mandeln und Muskat
Geschmack : Cremig und süßlich, mit dezenter Trockenfrucht, braunem Zucker und Zimt
Finish : Lang und würziger werdend - mit Noten von Tabak, Nelke und Haselnuss
Distillery : Don Jose Distillery
Zuckerdosage : 8g/1l
mindestens 6 y.o.
Dieser Rum erfuhr eine zeitlich nicht näher beschriebene Lagerung in Bourbon-Fässern. Dann kam er nach Frankreich zu Pierre Ferrand, wo der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte FERRAND-Fässer aus französischer Eiche (350 L) legte. Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac noch weitere 5 Jahre. Schlussendlich bekam der Rum ein einjähriges Finish im Marsala Weinfass.
Produktart : Rum
Hersteller : Don Jose Distillery
Inverkehrbringer : Ferrand Deutschland GmbH, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn
Ursprungsland : Panama
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