Plantation Rum Trinidad 2011 Single Cask
Plantation Rum Trinidad 2011 Single Cask
Plantation Rum Trinidad 2011 Single Cask

Plantation Rum Trinidad 2011 Single Cask

Art.Nr.:
Rum055
ca. 3-4 Tage(Ausland abweichend) ca. 3-4 Tage(Ausland abweichend)  (Ausland abweichend)
18
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Beschreibung
Land : Trinidad
43 % alc./vol.
0,7l
ohne Farbstoff
Fassart : Ex-Bourbonfässer, Cognac-Fässer, Finish im Sauternes Cask
Nase : Süßlich-fruchtig, mit Zitrusnoten, Quitte und reifer Mango, dann kommen Honignoten und Vanille hinzu
Geschmack : Spritzig und komplex, mit reifer Ananas und Pfirsich, dazu geröstete Mandeln, Bienenwachs und Ingwer
Finish : Mittellang, mit anhaltender Fruchtnote und Gewürzen
Distillery : Trinidad Distillers Limited
10 y.o.

Dieser Rum erfuhr eine 9-jährige Lagerung in Trinidad in Bourbon-Fässern (200 L). Dann kam er nach Frankreich zu Pierre Ferrand, wo der Kellermeister den Rum in kleine, gebrauchte FERRAND-Fässer aus französischer Eiche (350 L) legte. Diese lagerten in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac noch ein weiteres Jahr. Schlussendlich bekam der Rum ein Finish im Sauternes Süßweinfass.
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