Land : Jamaica
51 % alc./vol.
0,7l
ohne Farbstoff
Fassart : Ex-Bourbonfässer, Cognac-Fässer, Finish im "Ironroot Republic Harbinger 115" Bourbon Cask
Nase : Intensiv, mit Vanille, Karamell und Eichenholznoten - dann fruchtiger werden mit Apfel, Himbeere, Limone und Zimt
Geschmack : Ebenfalls sehr reichhaltig, jedoch frisch und fruchtig. Zitronen- und Grapefruitnoten, Stachelbeere und Sauerampfer sowie Eichenwürze und schwarzer Pfeffer
Finish : Lang und trocken, mit Fruchtnoten und Tanninen
Distillery : Clarendon Distillery
15 y.o.
Zuerst erfuhr dieser Rum eine 11-jährige Lagerung auf Jamaica in Bourbon-Fässern (200 L). Dann legte der Kellermeister von Pierre Ferrand den Rum in kleine, gebrauchte FERRAND-Fässer aus französischer Eiche (350 L). welche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac in Frankreich noch weitere 3 Jahre reiften. Schlussendlich bekam der Rum ein Finish im "Ironroot Harbinger 115" - Cask, einem hochprozentigem Bourbon aus Texas, der 2020 den Titel "World's Best Bourbon" Award erhalten hat.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden