Land : Deutschland
47 % alc./vol.
0,04l
Botanicals : Wacholder, Zitronenschalen, Zimt, Koriander, Lavendel Ingwer u.a.
Windspiel ist der erste London Dry Gin auf Basis von Kartoffeln aus der Vulkaneifel. Dreifach destilliiert wird der Kartoffelalkohol besonders fein und mild, verliert aber nicht seine besondere Note. In diesem Destillat werden die Botanicals für eine Zeit eingelegt, um ihre Aromen abzugeben. Dann werden erst die Wacholderbeeren, später die anderen Botanicals mitdestilliert.
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