Bruichladdich
Bruichladdich Distillery
Bruichladdich ist die westlichste Brennerei Schottlands. Sie liegt am "Loch Indaal" auf der Insel Islay. Die Brennerei wurde in früheren Zeiten von den Einheimischen als "Schönheit am Loch" bezeichnet. Nach der Wiedereröffnung im Mai 2001 durch den traditionsbewussten Geschäftsführer und Mitbesitzer Jim McEwan ist sie wieder eine wahre Augenweide geworden. Die schneeweißen Gebäude der Brennerei, die azurblauen Fenster, die schwarzgrauen Dächer und nicht zu vergessen, die alte "mash tun" mit dem hölzernen "wash backs" und den vier "stills".
Im Hause Bruichladdich werden verschiedene Single Malts destilliert. Unter dem Markennamen "Bruichladdich" wird der ungetorfte Islay Malt abgefüllt, unter dem Namen "Port Charlotte" wird ein heavily peated (40 ppm) Islay Malt ausgegeben. Hinzu kommt noch "Octomore", eine streng limitierte Serie, deren Abfüllungen zu den torfigsten Single Malts der Welt gehören.
Im Hause Bruichladdich werden verschiedene Single Malts destilliert. Unter dem Markennamen "Bruichladdich" wird der ungetorfte Islay Malt abgefüllt, unter dem Namen "Port Charlotte" wird ein heavily peated (40 ppm) Islay Malt ausgegeben. Hinzu kommt noch "Octomore", eine streng limitierte Serie, deren Abfüllungen zu den torfigsten Single Malts der Welt gehören.