Region : Irland
46% alc./vol.
0,7l
nicht kühlfiltriert
Fassart : Bourbonfässer
Nase : Intensive Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, dazu Zitrusnoten, Ingwer und Gewürze
Geschmack : Weich und ölig, mit ebenfalls intensiven Ananas- und Zitrusnoten, dazu Orangenmarmelade, Ingwer, Honig und Eiche
Finish : Mittellang mit süßen Malz- & Bisquitnoten und weicher Eichenwürze
Die Familie Ryan führt seit 1913 den "Beggars Bush", einen Dubliner Pub mit Kultcharakter, der schon 1803 eröffnet wurde und für seine guten Whiskies bekannt wurde. Diesem hohen Anspruch seiner Gäste ist die Familie bis heute treu geblieben. Die Whiskeyverfeinerung ist Teil der Familientradition: Von 1913 bis 1940 kaufte Thomas Ryan regelmäßig Malt-Fässer auf und baute den Whiskey in Bourbon-, Sherry- und gelegentlich auch Portweinfässern aus. Die Verfeinerung der Whiskeys wurde während der 30er Jahre durch seinen Sohn Jack Ryan perfektioniert. Heute kümmert sich Eunan Ryan in der 3. Generation um die Vermarktung seiner feinen und eleganten Whiskeys.
Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des Familienbetriebes und zu Ehren des kürzlich verstorbenen Jack Ryan wurde dieser 12 jährige Single Malt aus der Teeling Distillery abgefüllt. Non chill-filtered und ausgebaut in ehemaligen Bourbon-Fässern.
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